Para quem gosta de apreciar um bom Carmenere, vai acontecer no Chile nos dias 23 a 25 de Novembro no Plaza Santa Cruz ,no Vale de Colchagua um concurso com mais de 200 tipos de vinhos dessa cepa polêmica.Essa cepa encontrada por acaso em um vinhedo apenas com Merlot,e que so existe hoje apenas no Chile,teria desaparecido na Europa por causa da praga Filoxera.Uma cepa que entra no assemblage de diversos vinhos famosos chilenos como Almaviva ou Clos Apalta.O Carmenere vive hoje uma uma fase de adolescente, vigorosa e vacilante.Porque?
Porque podemos encontrar vinhos que vão desde notas de herbáceo fortíssimas ou com acidez perfeita e equilibrio e taninos sedosos.Quando ele é equilibrado podemos bebe-lo sozinho ou com vários pratos desde carne até peixes.Já provei exemplares de encher a boca , como outros de decepcionar.O resultado desse concurso trará uma radiografia ,sobre qual destino que devera seguir essa cepa na viticultura chilena.
Posso dizer aqui que conheço uma série de vinhos Chilenos varietais, que me agradam muito, apenas posso dizer dois carmeneres:o DeMartino Single Vineyard e o Terranoble.Ambos da Importadora Decanter.
Vamos ver o que sai desse Tita Teima.
Nenhum comentário:
Postar um comentário