sábado, 19 de maio de 2007

Um toque de elegancia ...

O Vibrafone foi inventado no seculo 20, e e um idiofone, composto por diversas teclas com altura definida, montadas num suporte sobre tubos que servem para amplificar seu som e agir como ressonadores.
Todo mundo ja brincou com um quando crianca
Um expoente no uso desse instrumento foi Milt Jackson.
Bags, como era chamado foi o principal vibrafonista do jazz pos swing.
Nascido 1923 em Detroit, tocou violao e piano, ante de se decidir pelo vibrafone.
Tocou com Dizzy Gillespie , comecando em 1945, depois fez parte de seu sexteto em Nova Iorque.Ou seja, ele esteve presente na cena bebop desde os primordios, sendo o primeiro a dominar o novo estilo.
Ele esta ligado ao Modern Jazz Quartet,uma instituicao do jazz.Participou desde sua origem em 1952, sendo o homen de impacto.Em comparacao com o som de seus parceiros , o fraseado agil e incisivo de bags poderia parecer inadequado para o austero conjunto.Mas so aparentemente.Na realidade completava maravilhosamente o som geral do grupo.
Era o parceiro ideal para John Lewis,Percy Heath e Connie Kay, e o contexto sonoro era elegante e equilibrado, ou seja, era Bags.Essa vida toda dedicada ao Jazz da mais alta qualidade fez com Bags se torna-se uma unanimidade entre a critica jazzistica.
Ele logrou estabelecer o vibrafone dentro do ambiente competitivo do bebop.Sua musica e um modelo de competencia e consistencia, um paradigma de virtuosismo,criatividade e elegancia.
Ao mesmo tempo que experimentava formatos novos e sofisticados dentro da estetica do third stream,ele sempre se manteve fiel as suas raizes.Ao mesmo tempo que seu vibrafone amiude explode veloz e nervoso nas composicoes mais rapidas, tbm se mantem expressivo nas baladas.
Em 1997 ele recebeu o premio "American Jazz Master "do National Endowment for the Arts, o mais importante premio de jazz dos Estados Unidos, concedido somente aos maiores nomes.
Pus um link de um cd ai, pra vc comprar e experimentar ouvir um outro tipo de jazz.
Bem equilibrado,vc vai gostar ,tenho certeza.










E

Uma uva mundial !

A Cabernet Sauvignon, e a variedade de uva tinta mais utilizada para a producao de vinhos no mundo, e tbm junto com a Chardonnay a mais plantada .Ela e a principal uva de muitos vinhos tinto de bordeaux, e cresce na maioria dos paises produtores de vinho pelo mundo, apesar de exigir uma estacao de crescimento longa, e amadurecimento adequado.
Pensou-se que era uma variedade antiga de uvas , porem, estudos geneticos recentes da Universidade Davis, comprovaram que e realmente a progene hibrida de Sauvignon Blanc e CabernetFranc.
Os melhores locais para produzir vinhos de qualidade de Cabernet estao em regioes de semi-aridos moderadamente quentes, fornecendo uma estação longa de crescimento, em terras nao ferteis demais e bem drenados. Ela gosto so solo pobre, quanto mais melhor, cascalhos pedras, sap seus preferidos.A grande vantagem , e que ela tem uma adaptacao facil.Dai ser plantada por todo o globo.
As bagas de Cabernet sao pequenas, esfericas com casca muito forte, grossa e preta. Esta dureza, as faz claramente resistentes a doenças e e capaz de resistir algumas chuvas de outono com estrago pequeno.
A casca grossa dessa uva, pode resultar em vinhos com taninos ricos , muita estrutura e corpo.
Ela nos traz muitos aromas , nos vinhos jovens e nos vinhos de guarda , as vezes nos surpreende com aromas profundos enigmaticos, como aromas distintos de groselha preta e pode desenvolver nuances de cedro, violeta, couro, ou caixa de charutos.
Ele e sempre um candidato ao envelhecimento, ate mais que outras uvas tintas .
Hoje em dia , e feita assemblage dela com todas as outras tintas, que existem por ai, para dar mais aromas , ou deixar o vinho mais sedoso .Ja vi todo tipo de mistura possivel.
Vc acha pelo mercado muitos rotulos diferentes de cabernet, daqui do Brasil, do Chile , da Argentina, ou mesmo do velho mundo.O mais importante vc saber apreciar essa uva.Sempre ao abrir ,deixe respirar por um tempo.Vinhos mais novos , por mais tempo, vinho antigos por menos e na taca.
O mais importante e saber entender essa uva mundialmente conhecida.

sábado, 12 de maio de 2007

Um aplauso


Luis Camilo Caceres trabalha na cooperativa Los Robles, no Vale de Curico no Chile.Sua esposa Maria Alicia Marquez se recupera de uma grave cirurgia, que a muito precisava fazer.Essa intervencao cirurgica foi financiada pela Fairtrade Labelling Organizations(FLO).Eles tambem receberam subsidios para reformar o segundo andar d e sua casa e torna-la mais confortavel.
Desde 2003, a FLO, vem fixando criterios para a producao de vinho, na Africa do Sul, Chile e Argentina.Assegurando assim que os trabalhadores recebam salarios mais justos .Ela tambem incentiva projetos mais saudaveis e comunitarios.
Atualmente mais de 100 tipos de vinhos de marcas variadas sao vendidos na Inglaterra com o selo do comercio justo.A maioria procedente da Africa do Sul, onde os projetos de comercio justo estao associados a uma politica de incentivo economico do governo daquele pais.
Mas o que e Fairtrade?O que e FLO
Fairtrade e o sinonimo de justica entre as partes na hora de se produzir os bens.E a justica social ou responsabilidade social.O comercio justo onde uma parte nao se sobreponha a outra.
A FLO e uma fundacao , sem fins lucrativos ,composta por 20 organizacoes em paises diversos, associada a grupos produtores de bens , tradings e experts externos.
A fundacao desenvolve e revisa padroes de Fairtrade , ajudando produtores a ganhar e manter mercados, sempre tendo como premissa o comercio justo.Ela capacita o desenvolvimento sustentavel de trabalhadores e produtores ,em paises em desenvolvimento.
Em 2005 na Inglaterra foram vendidas mais de 3 milhoes de garrafas de vinho com esse selo, e foram arrecadados mais de 295 milhoes de libras , com a venda de produtos de comercio justo.
Esforcos tem sido feitos para producao na Inglaterra de vinhos com o selo Fairtrade.
A FLO incentiva tambem a producao de vinhos biodinamicos e organicos.
Cria-se a sensacao de que todas as pessoas envolvidas nessas iniciativas tem uma vida melhor , se distribui riqueza e se diminui a pobreza.
Temos que aplaudir!

terça-feira, 1 de maio de 2007

Esse nos remete a Paris !

A marca de charutos Quai D'orsay, foi criada em 1973 pela Empresa Cubana de Tabaco.Esse brand foi concebido para agradar ao mercado frances de charutos , que era regulado pela SEITA (Sociedade nacional da exploracao do tabaco e dos cigarros).Ficou um charuto mais suave.Era somente para o mercado frances.Todos os formatos da marca apresentam capa de tonalidade clara, uma preferencia freqüente na França.
A Seita se fundiu em 1999 com a espanhola Tabacalera e surgiu a Altadis.Uma multinacional dos charutos.
Tem 3 vertentes para esse nome especificamente.
Pode ser por causa da famosa avenida que existe em Paris, ou por causa do Ministerio do Exterior Frances , tbm localizado nessa avenida ou por causa da SEITA,que por coincidencia esta nesse endereco tbm.
A fabrica estava aparentemente fora do leque das administradas da Habanos SA e era gerenciadao pela SEITA e Cubatabacos.
Porem, embalagens e documentos da Habanos ,e a fusao da Seita , faz crer que realmente quem administrava era a Habanos mesmo.Essa duvida e pertinente pois , o Quai D'orsay, e um charuto que nao se compara com outros cubanos.Hoje e produzido onde sao feitos os charutos Romeo y Julieta
Outra coisa diferente dessa marca de charutos cubana , diz respeito a a seus charutos coronas.Antes de 1980, eram fabricados dois brands identicos: Claro e Claro Claro.Bem leves.Muito similares.
Como o mercado para esse tipo de charuto diminuiu,pois muita gente reparou que pagava mais pelo mesmo sabor, eles foram substituidos pelo corona claro , simplesmente.
Hoje existem os seguintes formatos :
Imperial , que e um churchil, Gran Corona, Corona Claro e Panetela , um slim panetela
Seu sabor e agradavel, a textura consistente e a combustibilidade muito boa. O anel que envolve estes charutos e discreto na cor laranja, trazendo apenas o nome da marca que também esta gravada em baixo relevo na caixa de cedro.Um delicia.