segunda-feira, 10 de agosto de 2009

CONSENSUS



Esse ai é o Consensus.Produzido pela DFJ vinhos.Leia-se Quinta da Fonte Bela.A empresa foi criada em 98, no Ribatejo.Esse é um vinho pensado especialmente para comemorar 30 anos de trabalho com vinhos do enólogo José Neiva Correia.
O corte é feito com 50% Pinot Noir e 50% Touriga Nacional,sendo que as uvas são colhidas em vinhedos na Extremadura.Estagia 9 meses em carvalho francêsm depois descansa 3 meses na garrafas.

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