domingo, 2 de setembro de 2012

Palliser Estate 2002



Esse ai é o Palliser Estate  2002.Produzido em Martinborough, na Nova Zelândia.
Com 100% de Pinot Noir, estagiou 12 meses em carvalho francês.
Uma cor granada com traços violâceos,belos arquetes,  nos mostrou aromas de empireumáticos,florais,frutas vermelhas,terra molhada.
Na boca, bom equilibrio entre tanino e álcool, médio corpo, boa persistência.Apesar de ter 14% de álcool, não era um vinho gordo e suculento.Um pouco magro poderia se dizer, esperávamos um pouco mais dele, mas pela idade, ficou de bom tamanho .

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