Esse ai é Tignanello 2009.
Um corte com 80% Cabernet Sauvignon,15% Sangiovese e 5 cabernet Franc.Tbm estagiou 16 a 18 meses em carvalho da França e Hungria.
Uma cor rubi intensa, nos mostrou aromas de frutas negras,cerejas, cassis e madeira ,especiarias.
Na boca se mostrou quente,carnudo,gordo,taninos elegantes presentes,persistente, um final de boca longo, ótima acidez.Não decepcionou.Mas achei muito jovem ainda para degustação.
Foi a uma boa comparação entre 2 safras do Tignanello e mostraram que mesmo a Cabernet Sauvignon adaptada na Toscana tem seu limite de guarda.Uma pena que o 78 já se mostrava em franca decadência.Mas foi um bom painel.
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