sábado, 6 de outubro de 2012

Château Carbonnieux 1998

Produzido em Pessac Leognan.
A Domaine foi fundada no séc XIII, por Monges da Abadia Sainte Croix.Em 1956 foi comprado por
 por Marc Perrin e se tornou um Cru Classé em 1959  .É um Chateau dos mais antigos de Bordeaux.
É um corte com  60% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Petit Verdot e 7 % Cab Franc.As uvas provém de vinhedos com 27 anos de idade e 50 ha.
Fez estágio em barricas 40% novas, por 18 meses
Ao ser servido, constatei uma cor granada, muito brilhante.Senti uma gama de aromas variados: tabaco,couro,madeira,baunilha,ervas,pimenta,frutas vermelhas maduras.
Na boca se mostrou com excelente harmonia álcool e taninos( domados), aveludado,gordo,afinado,maduro,untuoso,carnoso, ótima persistência,delicado,encorpado,final longo.
Os vinhos dessa região são sempre diferentes ,pelo seu solo de cascalho e argila.

2 comentários:

Anônimo disse...

very good!

nuno disse...

Olá!
Somos a Adega dos 3, uma nova importadora de "garagem"!
Somos seguidores do seu blog, gostaríamos de ter o seu mail para nossa base de dados e contatos futuros.
Obrigado!
nuno@adegados3.com