sábado, 1 de dezembro de 2012

Ch Rauzan Ségla 1997


Ainda não abri um vinho dessa região, que não me agrada-se.
Um corte com Cabernet Savignon,Petit Verdot,Cabernet Franc,Merlot, sendo o Cabernet (59%) e o Merlot (41%) , e  predominantes.As cepas são vinificadas separadamente.Depois é feito o assemblage.
Estagiou em barricas francesas  60% novas
Depois de servido,  percebi, sua cor , granada, brilhante, muito intensa.
No nariz notas de castanhas,animal,verniz,rezina,chocolate,floral,frutas negras.
Na boca taninos   muito presentes,encorpado, seco,média adstringência,untuoso,nervoso,persistente,leve amargor no fundo da boca,excelente acidez,untuoso.Álcool em 12,8%.
Considerei ainda, apesar de 15 anos , jovem.Mas estava muito suculento
Produzido em Margaux. Pierre de Rauzan iniciou a produção em 1661.

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