Já estava com saudade de escrever no Blog, e nada como um vinho espetacular para marcar esse reencontro.Final de férias e voltamos !!!
Uma produção da Tenuta San Guido.Vem de Bolgheri.
12,5% de álcool !
Um corte de 85% de Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
Estágio de 22 meses em carvalho , 50% novo e 50% de segundo uso.
Veio a taça com uma cor granada, límpida.No nariz notas de frutas vermelhas,baunilha,pimenta,morangos,tabaco,couro,cassis,cedro,
Na boca, taninos domados,excelente acidez,seco,aveludado,rústico,gordo,harmônico,elegante,untuoso,afinado,ótimo balanço,carnoso,denso.Belo equilibrio,muita elegância.
Totalmente pronto, totalmente redondo, totalmente macio.
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