tag:blogger.com,1999:blog-366106502024-02-19T03:40:29.463-03:00Vinhos e VinhasVinhos e mais algumas coisas......Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.comBlogger780125tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-52902501569561226582021-02-04T15:27:00.003-03:002021-02-08T12:21:22.037-03:00Vinhos e Vinhas na mybest Brasil <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin0NpvjZ1kjjCT7meEYZ4U_gFGQXhDnC7mD9a7AQ4u-MsxvDSswvE74qQm1HCHdoUeD5Hc4_i2iLs-2R8DYD6ZDP-TJpYmzRXWZFNTOHPHPQGC1uYf57cEzte5mv-TTqc4l9yehQ/s1600/1612463232442694-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin0NpvjZ1kjjCT7meEYZ4U_gFGQXhDnC7mD9a7AQ4u-MsxvDSswvE74qQm1HCHdoUeD5Hc4_i2iLs-2R8DYD6ZDP-TJpYmzRXWZFNTOHPHPQGC1uYf57cEzte5mv-TTqc4l9yehQ/s1600/1612463232442694-0.png" width="400" />
</a>
</div><div>Saiu uma resenha nossa na mybest-brasil.</div><div>O site é um player de informação e indicação para quem quer aprender e fazer suas compras. Para facilitar a vida da gente, nesses tempos de isolamento social. </div><div>O vinho que escolhi foi o Memórias. Um velho conhecido meu do Chile.</div><div>Dá um pulo no site e checa nossa participação. </div><div><a href="https://mybest-brazil.com.br/19261">my Best Brasil</a><br /></div><div><br /></div><div>Um abraço </div><div><br /></div><div>Chiquinho </div>Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-26035855894746583932019-08-13T16:05:00.001-03:002019-08-13T16:05:20.899-03:00A Denominação de Origem !!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSTEOlcW92FR6IAXGtDPUpUA6VHB_Ikytfvicx7tmHhNoYERNu9B1OFFuGny4nqu8zF50Hp6D9W9p-03x7oCIFaC48RE2IMQ27lYdUq3JWqNNwN5_ecVxUsU95TN6UQ6JGjSHAQ/s1600/marco+pombalino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="607" data-original-width="464" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSTEOlcW92FR6IAXGtDPUpUA6VHB_Ikytfvicx7tmHhNoYERNu9B1OFFuGny4nqu8zF50Hp6D9W9p-03x7oCIFaC48RE2IMQ27lYdUq3JWqNNwN5_ecVxUsU95TN6UQ6JGjSHAQ/s320/marco+pombalino.jpg" width="244" /></a></div>
<br />
<br />
Muito se fala na Denominação de Origem. Eu mesmo já ventilei esse assunto , e sempre vejo na maioria dos vinhos ou um selo , ou uma citação no rótulo.<br />
Mas afinal de contas, o que é a famosa DOC.<br />
Simplesmente é um sistema de certificação, para garantir a qualidade e a origem dos vinhos.Outros alimentos tbm tem DOC, os queijos por exemplo.Para o Vinho ter o certificado , o selo de DOC ou DOCG , como na Itália, ele tem de seguir as normas , regras ou leis que regulamentam o cultivo de uvas e a produção .<br />
O tipo de uva, ou o método de vinificação, ou como a uva deve ser plantada , o espaçamento entre as plantas no vinhedo, tudo isso faz parte da DOC. Fatores climáticos, geográficos ,geológicos, se consideram tbm..<br />
Portugal e Hungria foram os primeiros países da história a terem regiões demarcadas.Isso a fim do vinho ser a expressão do terroir.Mas foram iniciativas isoladas. Não havia nada de DOC antigamente.Isso criava muita confusão pois se produzia vinho sem muita organização e qualidade.<br />
Quem nunca viu no Douro os marcos pombalinos? O marco de número 1 , de 1758 , foi encontrado e levado para o Museu do Douro.Mas é da margem sul do Douro.Da margem norte continua desaparecido.Dos 335 marcos , apenas 131 foram achados.<br />
Na Hungria, a zona demarcada data de 1730, no Tokaj-Hegyalja.<br />
Outros países demoraram a ter suas zonas vitivinícolas demarcadas.Em 1935 o governo da França criou o INAO , Institut Nacional Des Appellations D'origine, ai essa regra se tornou comum e obrigatória. Espanha, Portugal, Itália criaram orgãos semelhantes.<br />
Aqui uma lista das diversas DOCs mais importantes.<br />
<ul style="background-color: white; color: #222222; font-size: 14px; list-style-image: url("data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22 width=%225%22 height=%2213%22%3E %3Ccircle cx=%222.5%22 cy=%229%22 r=%222.5%22 fill=%22%23222%22/%3E %3C/svg%3E"); margin: 0.3em 0px 0px 1.6em; padding: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>África do Sul:</b> <i>Wine of Origin</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Austrália:</b> <i>Australian Geographical Indications</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Brasil:</b> <a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Indica%C3%A7%C3%A3o_geogr%C3%A1fica_(Brasil)" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="Indicação geográfica (Brasil)">Indicação geográfica</a> (IG), que subdivide-se em indicações de procedência e denominações de origem</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Canadá:</b> <i>Vintners Quality Alliance</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Chile:</b> <i>Denominación de Origen</i> (DO) e <i>Indicación Geográfica</i> (IG), sendo a DO um tipo especial de IG</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Estados Unidos:</b> <i>American Viticultural Area</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>União Europeia:</b> <a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Denomina%C3%A7%C3%A3o_de_origem_protegida" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="Denominação de origem protegida">Denominação de origem protegida</a> (DOP), <a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Indica%C3%A7%C3%A3o_Geogr%C3%A1fica_Protegida" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="Indicação Geográfica Protegida">Indicação Geográfica Protegida</a> (IGP) e <a class="new" href="https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Especialidade_Tradicional_Garantida&action=edit&redlink=1" style="background: none; color: #a55858; text-decoration-line: none;" title="Especialidade Tradicional Garantida (página não existe)">Especialidade Tradicional Garantida</a> (ETG)</span><ul style="list-style-image: url("data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22 width=%225%22 height=%2213%22%3E %3Ccircle cx=%222.5%22 cy=%229%22 r=%222.5%22 fill=%22%23222%22/%3E %3C/svg%3E"); margin: 0.3em 0px 0px 1.6em; padding: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b>Alemanha:</b> <i>Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete</i> (QbA)</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b>Áustria:</b> <i>Districtus Austria Controllatus</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b>Espanha:</b> <i>Denominación de Origen</i> (DO)</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>França:</b> <i><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e" style="background: none; color: #0b0080;" title="">Appellation d'origine contrôlée</a></i> (AOC)</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Grécia:</b> <i>ονομασία προελεύσεως ελεγχομένη</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Itália:</b> <i><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Denominazione_di_origine_controllata" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="Denominazione di origine controllata">Denominazione di origine controllata</a></i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Portugal:</b> <a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Denomina%C3%A7%C3%A3o_de_Origem_Controlada" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="Denominação de Origem Controlada">Denominação de origem controlada</a> (DOC)</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Reino Unido:</b> <i>Quality Wine Scheme</i></span></li>
<li style="margin-bottom: 0.1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"> <b>Roménia:</b> <i>Denumire de Origine Controlat</i></span></li>
</ul>
</li>
</ul>
<span style="font-size: xx-small;">( Fonte: Wikipedia)</span><br />
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span>
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span>
Quando compramos um vinho classificado dentro da sua DOC, sabemos que estamos recebendo padrões rígidos de controle de produção e valor.Todo produtor se esforça para ser certificado.<br />
Na proxíma compra de vinho , repare na garrafa os detalhes da Denominação onde o vinho foi produzido.<br />
<span style="font-size: xx-small;"> </span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #444444; font-family: Ubuntu, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 11px;">
<br /></div>
Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-91806603369336539212019-08-01T11:24:00.001-03:002019-08-01T17:30:25.078-03:00O melhor jeito de abrir seu vinho!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoN_0eK5IkEC3FzvsThxPocOD3gUMs-EGVl9aMD-4_n3BEABrALyjh8azNj333tXVql63Qkyx4ohJvZXcMDvX1EDdZ55S4IEHJGVCgrI8pFfeWWAao3lk6nIqLbBcR7HiuTGVNg/s1600/durand+leve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="419" data-original-width="515" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoN_0eK5IkEC3FzvsThxPocOD3gUMs-EGVl9aMD-4_n3BEABrALyjh8azNj333tXVql63Qkyx4ohJvZXcMDvX1EDdZ55S4IEHJGVCgrI8pFfeWWAao3lk6nIqLbBcR7HiuTGVNg/s320/durand+leve.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Essa maravilha chama-se The Durand. Não custa barato , mas resolve seu problema.<br />
Como utilizar ? A rosca se separa do corpo principal, e ai vc a insere na rolha como um saca rolhas normal.Estando colocado , vc adiciona a lâmina entre a rolha e o vidro da garrafa ate ficar próxima da rosca.Ai com vc ajunta as duas partes e calmamente vc retira a rolha.Sem quebras, sem detritos de rolha, sem cair dentro do vinho nada que o macule.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiES4-K6EhNvxBMzrvey590QYovsMoHyu0tPz9JMRsePpPMgZ50lHiOQ7hTg2nmAjdT14YgA0IqPsFgb-qy8eLA-FzHgtggmWD9LzqIBJge6CbvZA9yZGCew1-pa_dlPkdEy3b0JQ/s1600/the+durand.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="716" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiES4-K6EhNvxBMzrvey590QYovsMoHyu0tPz9JMRsePpPMgZ50lHiOQ7hTg2nmAjdT14YgA0IqPsFgb-qy8eLA-FzHgtggmWD9LzqIBJge6CbvZA9yZGCew1-pa_dlPkdEy3b0JQ/s320/the+durand.jpg" width="320" /></a></div>
Ainda não vi a venda no Brasil, mas pelo site <a href="https://thedurand.com/">https://thedurand.com/</a> , vc pode adquirir.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-73438396416529777542018-03-17T17:05:00.000-03:002018-03-17T17:05:30.066-03:00Rios de Chile Pinot Noir 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9XIHOhoEWj_Jjg8wNxDVMN-PBc7PffoUs_lyUc9l3k2dA2y2z1ws31DvBDNXdJl9uuCLusxTPitG2Gv1lgIEJ-r97CqcmDL9x_PxzGebjksGy76aEXMw5YiEj0TKNj449K1FrA/s1600/IMG_4368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9XIHOhoEWj_Jjg8wNxDVMN-PBc7PffoUs_lyUc9l3k2dA2y2z1ws31DvBDNXdJl9uuCLusxTPitG2Gv1lgIEJ-r97CqcmDL9x_PxzGebjksGy76aEXMw5YiEj0TKNj449K1FrA/s320/IMG_4368.JPG" width="239" /></a></div>
Comprei esse vinho no Supermercado Supernosso porque era um Pinot Noir de Casablanca.Essa região sempre mais fria , causa uma maturação que me agrada.O vinho estava muito leve e com ótimo sabor.Com 100% de uva Pinot Noir estagiou 12 meses em carvalho.Ótima acidez, taninos redondos, muita personalidade e muita estrutura.Safra 2012.Aromas de flores e frutas vermelhas.Muito suave.<br />
Produzido pela Casas del Toqui, uma Vinã fundada em 1994 , uma parceria entre produtores de vinho da Zona de Totihue e pelo Chateau Larose Trintaudon de Bordeaux. Vale o investimento .Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-41141902791126309872018-03-01T22:31:00.002-03:002018-03-01T22:31:23.328-03:00Seleta Grande Escolha 13<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHipuZlfZUBLwAf5hROlgctLofgskp22o_7cmKb7Ttlssszkrfb6z90P-K5II9XRh8OCJFHDX4L0CTmeOC5TOgXt6A_0FzxX-s6s7GVOVhYGeWnaZtuIqcgSnNzJAVHtJwGqjPiQ/s1600/IMG_4363.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHipuZlfZUBLwAf5hROlgctLofgskp22o_7cmKb7Ttlssszkrfb6z90P-K5II9XRh8OCJFHDX4L0CTmeOC5TOgXt6A_0FzxX-s6s7GVOVhYGeWnaZtuIqcgSnNzJAVHtJwGqjPiQ/s320/IMG_4363.PNG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Um vinho delicioso, de uma Quinta que eu não conhecia.Quinta do Plansel.<br />
Produzido com um corte de Touriga Nacional,Touriga França e Tinta Barroca, estagiou 24 meses em carvalho francês , e foram apenas 900 garrafas .<br />
Novo ainda e agradou porque se mostra , sem modéstia. Tem 15,5 de álcool e nem parece.<br />
Quente,forte,vigoroso,Taninos muito a mostra, mas com equilíbrio ,suculento, ótima estrutura, acidez correta.Gordo e inteiro pra vc .Senti muita fruta madura negra no nariz.<br />
<br />
Olha o site:http://www.plansel.com/adega/Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-83913393710901423012018-02-27T00:25:00.001-03:002018-02-27T01:08:52.574-03:00Gevrey Chambertin Roux Pere & Fils 2007<img src="webkit-fake-url://e6384078-4d0a-4794-ba15-1de3c70eae71/imagejpeg" /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBFzK3bLqSdjdIX1Tu38ODW03RbLpw670E3ICySDtuV6kvVAz-yPSPwne-S3sX0HY_zhV0hCjiOHbdmcjJn7hAG3F2YIl8uhFXE3vOuSaLVRs4kok5mulfDkVEaLR8J0se1WHaQ/s1600/IMG_4362.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="639" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBFzK3bLqSdjdIX1Tu38ODW03RbLpw670E3ICySDtuV6kvVAz-yPSPwne-S3sX0HY_zhV0hCjiOHbdmcjJn7hAG3F2YIl8uhFXE3vOuSaLVRs4kok5mulfDkVEaLR8J0se1WHaQ/s320/IMG_4362.PNG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Um vinho decepcionante.Magro, muito ácido e sem vida!!!<br />
Não Conheço esse produtor a fundo, mas é uma Domaine Centenária.Apesar disso, poderia ter produzido um vinho mais diferenciado. Tinha uma boa rolha, mas a apresentação achei muito comercial.<br />
Na boca se mostrou muito magro.pouco corpo.Um amargor forte no fundo da boca.Com tempo foi piorando.No nariz madeira, rosas.Ao ser servido percebi uma cor vermelho violáceo.<br />
Eu gosto muito dos vinhos da Borgonha, mas esse GevreY, ficou devendo.<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-49242207857722450822018-02-22T15:30:00.001-03:002018-02-22T15:30:02.715-03:00Paz !!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi10vNYxhQeP3RC51e4tnI_C2KwlmdOk2eBtFdQLDMNJ_2GXeNtj-2jz0fylxMO-BWsqnWEBgNOnIxFU9fCdFjsdRnhs3jP7GTJII4qKGTYDBuyASqdM145kM56Ovpbf9VOLFUJ6Q/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="350" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi10vNYxhQeP3RC51e4tnI_C2KwlmdOk2eBtFdQLDMNJ_2GXeNtj-2jz0fylxMO-BWsqnWEBgNOnIxFU9fCdFjsdRnhs3jP7GTJII4qKGTYDBuyASqdM145kM56Ovpbf9VOLFUJ6Q/s320/blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Oi!<br />
Surgiu do nada em mim vontade de estar aqui outra vez com vcs. Não é porque nos últimos tempos tenho degustado tantos vinhos interessantes.Baratos ou caros, simples ou instigantes, gordo ou magro.Enfim, estou de volta.De vez.Se eu não conseguir fazer meu blog funcionar , vou extingui-lo.<br />
Quando criei esse espaço, fiz com intenção mais de aprender do que ensinar.Mas muita água passou debaixo da ponte da minha existência.Água pura e água poluída.Muita coisa mudou, perdi e ganhei.Mas estou em paz.Paz comigo mesmo.Paz para voltar a estar aqui com vcs.E vamos nos ver muitas vezes.<br />
obrigado!!<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-19560912154801912402015-06-08T20:46:00.003-03:002015-06-08T20:47:12.496-03:00Mas la Plana 2000<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sX3PEG-vl25rvuQk_JUQQo2vhw4Y2CfkK8_Zi34Wy5_q6F0kIvWMbwgchGkiO-RHqpBKcHNwZwXJ50K6b4WvfYEMzqnueGRJNvaUUWoeh0HNyDjGVPJLoXa8Y-Wc5exje8tF_A/s1600/mas+la+plana+2000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sX3PEG-vl25rvuQk_JUQQo2vhw4Y2CfkK8_Zi34Wy5_q6F0kIvWMbwgchGkiO-RHqpBKcHNwZwXJ50K6b4WvfYEMzqnueGRJNvaUUWoeh0HNyDjGVPJLoXa8Y-Wc5exje8tF_A/s320/mas+la+plana+2000.jpg" width="247" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sempre tem algum vinho que fico com pena de abrir.Mas a curiosidade fala sempre mais alto.Gosto de observar a evolução do vinho ao longo do tempo.Já se vão 15 anos de vida e amadurecimento desse caldo.<br />
Falar da Torres , é fácil.A maioria das pessoas conhecem esse gigante, que produz vinhos no novo mundo tbm.<br />
Uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em 29 ha somente em Pacs del Penedés.A produção começou em 1970.Lógico que foi chegar aqui muiiiito tempo depois disso, importado pela Relocco<br />
É um varietal, 100%, com 18 meses em carvalho, 14% de álcool.<br />
Veio para a taça com uma cor vermelho granada, límpido .Logo vieram os aromas, cereja madura, tabaco, couro levemente presente ,madeira bem discreta,pimenta, blackberry bem maduro.<br />
Na boca logo agradou pela sua elegância.Com taninos domados, intenso, aveludado, macio, sedoso,encorpado,equilibrado, harmônico,gordo,longo,persistente,redondo,untuoso.Demoramos para dar cabo da Garrafa, pois queria ver a evolução com o ar entrando na taca.<br />
Ainda vai longe, achei pronto, mas não custa esperar mais alguns anos e ir abrindo as outras garrafas dessa caixa com sabedoria.<br />
Não é um vinho barato, mas vale o investimento.<br />
<span style="font-size: x-small;">Fonte:www.torrres.es</span><br />
<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-20825141159592085322014-12-30T12:00:00.000-02:002014-12-30T12:00:00.495-02:002015 promete ! Muito trabalho e dedicação !!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4D7IhFNVtQ6OIb00Wb3hbzRxr3XoUtiv75nOTl6l-43SICHE-KWa0Lsm6B9DVkzU3HHhrnoAIobAJoj3IARz7ZgV_wbllzSYSXVNtZWSXIi6QiFkIRpZtEUjqSd7dD6UdJFuD8A/s1600/banner_estate_vineyards.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4D7IhFNVtQ6OIb00Wb3hbzRxr3XoUtiv75nOTl6l-43SICHE-KWa0Lsm6B9DVkzU3HHhrnoAIobAJoj3IARz7ZgV_wbllzSYSXVNtZWSXIi6QiFkIRpZtEUjqSd7dD6UdJFuD8A/s1600/banner_estate_vineyards.jpg" height="220" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i>2015 , já sabemos será um ano completamente voltado para a recuperação de péssimo ano que foi 2014.</i><br />
<i>Eu sabia que a Copa e Eleição no mesmo ano seria complicado.Mas , nem o mais pessimista iria imaginar um ano perdido.</i><br />
<i>O mínimo que aconteceu foi a alta de todos os preços das importadoras e lojas de vinhos.Os fretes tbm subiram, assim como os cardápios dos restaurantes.</i><br />
<i>Com o câmbio em alta , viajar ficou mito caro.</i><br />
<i>Mas , economia não é o nosso assunto aqui.</i><br />
<i>Pude provar muitas novidades em 2014, muitas novas regiões, muitas safras novas e antigas,Muitos vinhos me surpreenderam, outros me decepcionaram.Muitos vinhos deixaram seu recado de uma maneira positiva.Conheci Portugal e descobri um País maravilhoso e cativante.</i><br />
<i>Mas sempre degusto com alegria, com paixão, com sabedoria.Senpre respeito o liquido dentro da Taça.</i><br />
<i>Desejo que em 2015 todos tenhamos muita saúde e paz!!!</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<i><br /></i>Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-25562794941025526492013-09-14T00:20:00.000-03:002013-09-14T00:20:06.868-03:00Encontro de Vinhos em Bh<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fah5ZfeUSIMWYLH9r_RppyaJtVel9f2wjJDVAuHwlm1Ug87ahtO9I7QFIhL3XVmLhEWoMzHTmq0YY76LNDDyBPuWTTHTx_wPPQY-XrukINUm9zZyUw37V05uFkKXxEAN1AqZFw/s1600/logo-encontro-de-vinhos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="62" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fah5ZfeUSIMWYLH9r_RppyaJtVel9f2wjJDVAuHwlm1Ug87ahtO9I7QFIhL3XVmLhEWoMzHTmq0YY76LNDDyBPuWTTHTx_wPPQY-XrukINUm9zZyUw37V05uFkKXxEAN1AqZFw/s320/logo-encontro-de-vinhos.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Até que enfim Beto e Daniel trazem seu Encontro de Vinhos para Belo Horizonte.Uma boa iniciativa, na minha cidade que é muito árida nesse tipo de evento. Não sei porque as Importadoras se esquecem que nós mineiros tbm somos um bom mercado consumidor.<br />
Vinhos da Argentina, Brasil, Itália,França, Eua,Portugal, amanhã, no Hotel Mercure , sendo um bom programa para sábado a tarde.Até lá.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-12122858840296888162013-09-01T22:17:00.001-03:002013-09-01T22:30:06.028-03:00Biondi Santi 1993 Brunello di Montalcino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8kKiCriXMpLIUztn7QqBkbhA8nEXZGTpkWIJ-grSGJUQXPx12JBRrG-aGTrdX1HnfcGDLKaMPu1TroXmW45BKD-v2FBQQopxFP0VF48bGdCZMe3OMAv-jjc1glWj18fVxJaWnMw/s1600/IMG_0608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8kKiCriXMpLIUztn7QqBkbhA8nEXZGTpkWIJ-grSGJUQXPx12JBRrG-aGTrdX1HnfcGDLKaMPu1TroXmW45BKD-v2FBQQopxFP0VF48bGdCZMe3OMAv-jjc1glWj18fVxJaWnMw/s320/IMG_0608.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
As vezes somos obrigados a reconhecer quando um grande vinho passou do seu ápice.Isso aconteceu com esse caldo.<br />
13% de álcool!<br />
100% de Sangiovese, estagiou 36 meses em carvalho da Eslavônia.<br />
Uma cor granada, tons laranjas se misturam.Aromas de frutas vermelhas, couro,cedro, chá.<br />
Na boca, acidez excessiva ,taninos domados,mas dava para sentir claramente que faltava algo.Magro, fraco,desequilibrado,flácido,insípido.Uma pena !<br />
Como armazenar um vinho durante longos anos,e acabar derrubado pela clareza do tempo e dos detalhes?<br />
É uma questão que se coloca, pois não temos como saber quando o vinho passa do ponto.É basicamente uma aposta.Mas, tudo sempre é um conjunto de percepções e paladar.E vamos abrindo nossas garrafas e gostando ou não do que encontramos dentro delas.E na maioria das vezes , gostamos!!Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-4355243024981740702013-08-30T21:52:00.002-03:002013-09-01T21:29:08.594-03:00Seghesio Zinfandel 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsXdm0zx4iTSvoLBjrmQIeTINC7X94sAX9WSVtafEjTRE0Qh6RwFtoprtY74V8vmyH92YRT9LHKZJiIpnvcdRCGL-9ctmZc1Ig4BaT5hawe0URyG-c1qZOsaUBhF7BsJk_aDv0g/s1600/IMG_0764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsXdm0zx4iTSvoLBjrmQIeTINC7X94sAX9WSVtafEjTRE0Qh6RwFtoprtY74V8vmyH92YRT9LHKZJiIpnvcdRCGL-9ctmZc1Ig4BaT5hawe0URyG-c1qZOsaUBhF7BsJk_aDv0g/s320/IMG_0764.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
Mais um Zinfa!!! Minha atual fase<br />
Um vinho que abri nas minhas férias.Um jovem , com um teor álcoolico que nos anima.Ai , um vermelho sangue jovem, límpido, vibrante.Uma boca forte, carnuda,presente,taninos fortes presentes, ótima persistência,bela acidez.Profundo,intenso,harmonia em pessoa.Notas de ervas, frutas negras, pimenta do reino.Taninos presentes , em encontro com com o álcool<br />
Um vinho que foi em encontro a comida.Suculento,ótima lubrificação,sal e pimenta, molho pesto que se abrigaram juntos.<br />
A textura da massa agradou.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-88308200955469839372013-08-26T23:27:00.001-03:002013-08-26T23:28:16.955-03:00Chateau Los Boldos 1999<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDm4KiXsHnXgmuyIVMqwaqWGR76RizZNHXl3Yq9XuoWukagCK0AWjZQOFqDvKeCMT7hpGO2EcCW01q7yB6mUBmXXxlHlIKmhrwmHGbGQ3wdjVaIx6C0BIqaL1RwpUBPIGfkHRRAA/s1600/DSC_0347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDm4KiXsHnXgmuyIVMqwaqWGR76RizZNHXl3Yq9XuoWukagCK0AWjZQOFqDvKeCMT7hpGO2EcCW01q7yB6mUBmXXxlHlIKmhrwmHGbGQ3wdjVaIx6C0BIqaL1RwpUBPIGfkHRRAA/s320/DSC_0347.JPG" width="309" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Mais um vinho produzido no Chile, com inspiração de Bordeux.A empresa hoje pertence a Sogrape.<br />
80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot fazem seu corte, com estágio de 12 meses em carvalho francês.Vinhedos que possuem 50 anos de idade.<br />
14% de álcool.<br />
Um vinho com caráter.<br />
Totalmente macio, domado e pronto. Esperando para ser aberto e agradar.<br />
Elegante, forte, potente, intenso e persistente. Taninos redondos, boa acidez,gordo, carnudo,afinado,aveludado.Envelheceu muito bem.Ainda senti muita fruta na boca.Poderia ter ido mais longe ainda.<br />
Aromas de couro,tabaco, ervas,frutas vermelhas,cassis, tostado<br />
Um cor vermelho rubi, brilhante!<br />
Uma delícia!!!<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-80683277041568290322013-08-23T22:29:00.001-03:002013-08-23T22:29:24.328-03:00Promis 2009 <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFoDvUbYX2tUJjWHPwPau4DC0U-xw3oOc6CJmlWGx5e-R34pDl1VdQGUDqu4JagibR5glx6cg3SoRIwJrXILiKIqTSsLadgZJMMJf2Fx0YoNnDTdGXuUKmIcdQVBM_LqSuDn3og/s1600/IMG_0605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFoDvUbYX2tUJjWHPwPau4DC0U-xw3oOc6CJmlWGx5e-R34pDl1VdQGUDqu4JagibR5glx6cg3SoRIwJrXILiKIqTSsLadgZJMMJf2Fx0YoNnDTdGXuUKmIcdQVBM_LqSuDn3og/s320/IMG_0605.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
João Vitor , chegou com esse caldo.Gaja é uma das suas paixões!<br />
Eu ainda acredito que era um vinho muito jovem para os padrões da Itália.Eu gosto de vinhos mais idosos.O idade melhora o vinho.Amacia , acalma, abre os caminhos.Desenvolve os sentidos do vinho.<br />
Mas, o vinho foi aberto.<br />
Vem de Bolgheri!Toscana !!!<br />
Um corte com 55% Merlot,35% Syrah, e 10 % Sangiovese.<br />
Uma cor rubi,vibrante.Notas de pimenta branca,frutas vermelhas,morangos.Uma boca forte, taninos presentes muito elegantes,carnoso,persistente,presente,intenso,álcoolico,cheio,espesso,firme,muita personalidade,muita estrutura.Muita fruta,muita juventude, porém muito equilibrio e harmonia.Mas uma criança ainda!!!<br />
Gracias JV.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-56509897285587112462013-08-19T21:03:00.001-03:002013-08-19T21:03:51.230-03:00Caballo Loco 5<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOHE0IfzLno7rtBAy-_MQKQZYxTo-F50HqylDOhItiMlOYdqAxqBoXay5NmpwUenpm4cCS-GLgVVPddL8jHEogXeZPA2hRqyzHXJiRa6oPVNkR0dLe-LKIkwldJJw9AW-k1_P8A/s1600/DSC_0353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOHE0IfzLno7rtBAy-_MQKQZYxTo-F50HqylDOhItiMlOYdqAxqBoXay5NmpwUenpm4cCS-GLgVVPddL8jHEogXeZPA2hRqyzHXJiRa6oPVNkR0dLe-LKIkwldJJw9AW-k1_P8A/s320/DSC_0353.JPG" width="211" /></a></div>
<br />
<br />
Produzido pela Vinã Valdivieso<br />
Um retorno ao blog, pois já citei anteriormente aqui alguns desses.<br />
14% de álcool<br />
Um corte Malbec,Merlot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Carmenére. Estágio de 18 meses em carvalho francês.Uvas vem de Apalta,Curicó e Maipo.<br />
Pela sistemática da producão , acredito que esse safra deveria ser 2000.<br />
Não há como não gostar desses vinhos.<br />
Uma cor vermelho sangue, vivo, escuro. Notas de ameixas, pimenta,ervas,berries,groselha,couro,cedro,cassis,cerejas.<br />
Na boca um vinho complexo e grande;afinado e redondo;quente e gordo;estruturado e espesso;intenso e persistente;taninos domados;equilibrado e empolgante;excelente acidez;encorpado e elegante.<br />
Mais uma vez me rendo a forma como esse caldo é vinificado e envelhecido.Totalmente pronto.<br />
Cada vez que abro um desse , quero me punir por não ter comprado mais desses lá atrás.Mas a vida segue.<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-41970325539152106982013-08-15T20:21:00.001-03:002013-08-15T20:21:15.521-03:00Vin de Constance 2001 Klein Constantia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3a-qAtBnOrOYesTmfeAFO6rM-iLfaOVYWOr81ztym3xYDkj8Z7iZBRR9LGMEuVioQsF9oGC-PxbcGk8wTLLOK5zY0gurjp5i7uKUoc3LyfTMpoCsQ8IDRcDr38Mu5fCMLbIAuw/s1600/IMG_0610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3a-qAtBnOrOYesTmfeAFO6rM-iLfaOVYWOr81ztym3xYDkj8Z7iZBRR9LGMEuVioQsF9oGC-PxbcGk8wTLLOK5zY0gurjp5i7uKUoc3LyfTMpoCsQ8IDRcDr38Mu5fCMLbIAuw/s320/IMG_0610.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
100% Muscat<br />
14,8% de álcool<br />
Produzido em Constantia ao sul da Cidade do Cabo, África do Sul.Foi muito popular nos séc XVIII e XIX, e exportado para a Europa,mas seus vinhedos foram devastados pela Filoxera.<br />
Produzido pela Klein Constantia.<br />
Um novidade para mim degustar esse vinho de sobremesa.<br />
Uma cor amarelo âmbar, linda.No nariz, aromas de frutas cristalizadas,verniz,doce em calda.<br />
Na boca uma untuosidade incrível!<br />
Sedoso,carnudo,elegante,quente,intenso,encorpado,denso,generoso,gordo.<br />
Espetácular !!!!!Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-2301890545252390752013-08-13T22:00:00.002-03:002013-08-13T22:00:54.802-03:00Cerviolo 1999<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9m62lmJ77K6V9lYA3DTi5p09IONSpdovOwXQh9twCsg727BLSXINPjIYw1JwhMY_XJ4Lq7YKxAie_c_pFKAilTwsTje7-JPjyptAQPGOoWxViwE5S5o2_4kFFgEBlWvUt4ClIiQ/s1600/IMG_0513.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9m62lmJ77K6V9lYA3DTi5p09IONSpdovOwXQh9twCsg727BLSXINPjIYw1JwhMY_XJ4Lq7YKxAie_c_pFKAilTwsTje7-JPjyptAQPGOoWxViwE5S5o2_4kFFgEBlWvUt4ClIiQ/s320/IMG_0513.PNG" width="319" /></a></div>
<br />
<br />
Produzido por San Fabiano Calcinaia em Castelina in Chianti.<br />
Um corte com 90% de Sangiovese, com estágio de 12 meses em carvalho de segundo e terceiro uso.<br />
13,5% de álcool !<br />
Um vinho que estava redondo e equilibrado.Notas de ervas,tabaco,frutas negras,pimenta do reino negra.Afinado, taninos redondos,untuoso,seco, ainda um pouco fechado,quente,boa acidez,encorpado,cheio,gordo,denso.Potente e generoso.<br />
Pronto, com ótimo padrão de envelhecimento.Agradou muito pela conjunto da obra.<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-20799198370434923892013-08-12T21:29:00.000-03:002013-08-12T21:29:21.520-03:00Mouchão Colheitas Antigas Magnum 2002<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecc1updglI26v7O7wSoS-mE_NOCr9qNT1BiDdIxNqiAPWc-jQYfllRXcLXYXQs9NGXAwxFM2MiZ4TMucW_iAfVs_SqhzHOVbAzsHQwYvgu9F_kqftL1X1Up9dH5KMnsEPAe1uSw/s1600/IMG_0680.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecc1updglI26v7O7wSoS-mE_NOCr9qNT1BiDdIxNqiAPWc-jQYfllRXcLXYXQs9NGXAwxFM2MiZ4TMucW_iAfVs_SqhzHOVbAzsHQwYvgu9F_kqftL1X1Up9dH5KMnsEPAe1uSw/s320/IMG_0680.PNG" width="289" /></a></div>
<br />
<br />
Outro vinho de Paulo Laureano que é uma fortaleza de sabores e intensidade.<br />
14,5 % de álcool<br />
Esse vinho só é lançado 10 anos depois de sua colheita.Um pequeno lote da colheita sempre é guardado para lançamento futuro.<br />
Um corte com 80% alicante e 20% trincadeira<br />
Ainda muito jovem!<br />
Frutado,gordo,quente,elegante,excelente acidez,persistente,encorpado,estruturado.Notas de ervas verdes,frutas vermelhas,defumado,petróleo.Uma cor rubi, brilhante.<br />
Ainda iria longe, ainda iria evoluir , mas acabou aberto.<br />
Delicioso, forte, gigante.Agradou , apesar da juventude.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-82373386218973053772013-08-12T21:08:00.002-03:002013-08-12T21:09:11.724-03:00Guelbenzu Azul 2000<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ48lEF_RJKX2XYq8jINmnHtLz00n4yRg5c5Y45ZoYB1ol1UtosCa_RHByET9iGrEoSqI7KntHOJ4qODz-pjLlEi0aIqs297caMGjoBPb60HNZL8_pJz57jJXZA083jOXYuLPG3A/s1600/DSC_0336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ48lEF_RJKX2XYq8jINmnHtLz00n4yRg5c5Y45ZoYB1ol1UtosCa_RHByET9iGrEoSqI7KntHOJ4qODz-pjLlEi0aIqs297caMGjoBPb60HNZL8_pJz57jJXZA083jOXYuLPG3A/s320/DSC_0336.JPG" width="211" /></a></div>
<br />
<br />
13,5% de álcool<br />
Produzido pela Bodegas e Vinedos Taninia, em Ribera del Queiles<br />
100% tempranilho, com estágio de 9 meses em carvalho americano e francês.<br />
Uma cor granada, com notas de couro, frutas vermelhas,pimentão,terra molhada, ervas,nectarina.<br />
Um vinho redondo, quente, taninos totalmente domados,encorpado,afinado,aveludado,ótima acidez.Muita harmonia e estrutura.Elegante e gostoso.<br />
Um vinho de excelente custo benefício.<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-26454226876864960842013-08-09T22:11:00.001-03:002013-08-09T22:12:04.339-03:00Escorihuela Gascon 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkVqGcNQ376OnImWpJakX8UXldRs9AdnqnyipMD2p3g8ftMrzHM6iJk-uqsrcZy7iQ0Ar33usaVmoz1RQMp6A4TimUY_vt5gyuU87-thfOo7zZr1oArjG8oY0TxJ84QOFFde1jQ/s1600/IMG_0685.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkVqGcNQ376OnImWpJakX8UXldRs9AdnqnyipMD2p3g8ftMrzHM6iJk-uqsrcZy7iQ0Ar33usaVmoz1RQMp6A4TimUY_vt5gyuU87-thfOo7zZr1oArjG8oY0TxJ84QOFFde1jQ/s320/IMG_0685.PNG" width="235" /></a></div>
<br />
<br />
Produzido em Mendoza!!<br />
100% Malbec , estágio de 9 meses em carvalho 50% Americano e 50% Frances.<br />
Ainda muito jovem , mas uma boa pedida para quebrar a rotina de vinhos mais maduros.<br />
Uma cor rubi, notas de frutas vermelhas verdes.Na boca, muito seco, taninos muito presentes,forte,gordo,promissor.Verdadeiro infantícidio. Muito corpo, muita persistência.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-36202789590843542512013-08-06T22:15:00.000-03:002013-08-06T22:15:32.550-03:00Château Saint Jean Cotes du Rhone 2003<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYXmrJFPB1IZIHBVYLwlQnlD1RTIyZEVUaZiH_YJMO3ZMnjQJUej-HElzs8lpBQWmrGgDS0DBN38JaOGmBHlg2XyUOKtlZFx1IYP6GcpqwvLlYP0Y33_3TqfZNDc92YoEUl5Zsw/s1600/IMG_0505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYXmrJFPB1IZIHBVYLwlQnlD1RTIyZEVUaZiH_YJMO3ZMnjQJUej-HElzs8lpBQWmrGgDS0DBN38JaOGmBHlg2XyUOKtlZFx1IYP6GcpqwvLlYP0Y33_3TqfZNDc92YoEUl5Zsw/s320/IMG_0505.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Produzido pela Maison Gabriel Meffre<br />
13% de álcool<br />
Um corte syrah, grenache, mouvedre.<br />
Um cor granada,<br />
Notas de terra molhada, frutas, ervas.Um vinho magro!Médio corpo, taninos domados, curto, um pouco mole.Faltou acidez.Senti um leve declinio.<br />
Esperava mais desse caldo!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-8393745021091317592013-08-05T21:50:00.001-03:002013-08-05T21:50:38.123-03:00Sassicaia 1996<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitnULk-6jOjvrRCNCVXsxCiKXQoWwTyK8rAV7synYuAlhWW3cILQlwN0S00X5C0yNOgizetTe-uOkKxIJ9ZCqE7YnxhDBzvcxd6cT6_DMWye69k-qAoe02rDhzdDgF0qBjXwAOKw/s1600/IMG_0470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitnULk-6jOjvrRCNCVXsxCiKXQoWwTyK8rAV7synYuAlhWW3cILQlwN0S00X5C0yNOgizetTe-uOkKxIJ9ZCqE7YnxhDBzvcxd6cT6_DMWye69k-qAoe02rDhzdDgF0qBjXwAOKw/s320/IMG_0470.JPG" width="209" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Já estava com saudade de escrever no Blog, e nada como um vinho espetacular para marcar esse reencontro.Final de férias e voltamos !!!<br />
Uma produção da Tenuta San Guido.Vem de Bolgheri.<br />
12,5% de álcool !<br />
Um corte de 85% de Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc<br />
Estágio de 22 meses em carvalho , 50% novo e 50% de segundo uso.<br />
Veio a taça com uma cor granada, límpida.No nariz notas de frutas vermelhas,baunilha,pimenta,morangos,tabaco,couro,cassis,cedro,<br />
Na boca, taninos domados,excelente acidez,seco,aveludado,rústico,gordo,harmônico,elegante,untuoso,afinado,ótimo balanço,carnoso,denso.Belo equilibrio,muita elegância.<br />
Totalmente pronto, totalmente redondo, totalmente macio.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-72215013546513671662013-07-09T22:13:00.001-03:002013-07-09T22:20:27.822-03:00Brunello di Montalcino Ferrero 2002<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxVKrCxlwHoeyGGQ0f7V74Ts9YgUOPDlos9DS4gnfXTFmPechzkh5nw-Fp7w9Am3onCSDeZde4XlQ_ik9haezOoLEsiebz-Yh3iOJ-LIP70tlHlwSoEkNa86ZBqr9ewsW6Gzvag/s1600/DSC_0354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUxVKrCxlwHoeyGGQ0f7V74Ts9YgUOPDlos9DS4gnfXTFmPechzkh5nw-Fp7w9Am3onCSDeZde4XlQ_ik9haezOoLEsiebz-Yh3iOJ-LIP70tlHlwSoEkNa86ZBqr9ewsW6Gzvag/s320/DSC_0354.JPG" width="211" /></a></div>
<br />
<br />
Produzido pela Azienda Cláudia Ferrero.Uma jovem empresa familiar.<br />
100% Sangiovese, estágio de 24 meses em barricas allier<br />
13,5% de álcool !<br />
Um vinho redondinho.Uma cor granada, aromas de frutas negras,mirtilo,cassis,pimenta branca.Na boca, seco,taninos domados,elegante,afinado,encorpado,firme,estiloso.Muita estrutura,harmonia e sabor.<br />
Pronto, mas ainda não havia chegado no ápice.Muito saboroso!!!Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-81965706086191224292013-07-08T22:46:00.001-03:002013-07-08T22:46:34.206-03:00Château Castera 1997<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPUnmh-YEClirr-UvenmOxFkZK20vWyyhMosUVansI07kg8yQbg-FSnWBFFjIf6kBg6NFhEIxpboSU-a4MJ1O703M7nftmx0U9VQpgNcwNxSb-uJs9O8AuMh_4RaVZCDRVJ2zsA/s1600/IMG_0670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPUnmh-YEClirr-UvenmOxFkZK20vWyyhMosUVansI07kg8yQbg-FSnWBFFjIf6kBg6NFhEIxpboSU-a4MJ1O703M7nftmx0U9VQpgNcwNxSb-uJs9O8AuMh_4RaVZCDRVJ2zsA/s320/IMG_0670.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Um belo Crus Bourgeois.<br />
Um corte Merlot,Cabernet Sauvignon,Petit Verdot e Cabernet Franc, onde 65% em média prevalece o Merlot. Estágio de 12 meses em carvalho novo.<br />
Uma cor vermelho granada, limpido.<br />
Notas de terra molhada,violetas,ervas,especiarias,tabaco,café.<br />
Elegante,pronto,afinado,excelente acidez,taninos domados,balanceado,persistente,idoso,delicado,harmônico.<br />
Desceu macio, calmo e redondo.Uma delícia.Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-36610650.post-62311396799621694062013-07-07T20:56:00.001-03:002013-07-07T20:56:44.118-03:00Filósofos 2003 Malbec<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAMLVWKebcaDLdjOW7wfV14p_ZhIFT5uCZFHFYMv80l8TABRkBRFaueuYix2Lmo5VQxsPjXHXTigWAqIInanvmAy1Mr7OVop1qheXNXkjv7akCYLmvGjRZ2xfC3YqacRutdUaaA/s1600/IMG_0686.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAMLVWKebcaDLdjOW7wfV14p_ZhIFT5uCZFHFYMv80l8TABRkBRFaueuYix2Lmo5VQxsPjXHXTigWAqIInanvmAy1Mr7OVop1qheXNXkjv7akCYLmvGjRZ2xfC3YqacRutdUaaA/s320/IMG_0686.PNG" width="320" /></a></div>
<br />
Um corte 40% Malbec,40% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot, uvas provenientes de Maipu, Lujan de Cujo.<br />
Produzido pela Vina el Cerno.<br />
Trouxe esse caldo da Argentina. Não sei se existe por aqui.<br />
Ainda um pouco jovem, mas a curiosidade falou mais alto.Um cor brilhante, rubi intensa.<br />
Notas de frutas vermelhas,baunilha,tabaco,morangos maduros.<br />
Quente,gordo,forte,elegante,redondo,excelente acidez,encorpado.Afinado,aveludado.<br />
Bem harmônico.Mandou seu recado com sua intensidade e estrutura.<br />
Esta pronto?Poderia dizer que sim.Um corte muito bem feito.<br />
Mas tbm poderia esperar mais um pouco.Ainda tenho uma outra garrafa para dar mais um tempo, e ver como fica.<br />
<br />
<br />Chiquinho Badaróhttp://www.blogger.com/profile/03959223352262073287noreply@blogger.com0