Esse ai é um Pedro Jimenez.É um vinho da DOC Montilla Moriles.Produzido pela Alvear.Uma bodega centenäria, localizada na Andaluccia, província de Córdoba.
Um vinho generoso, vinificado ao estilo solera.
Com 100% de Pedro Jimenez, estagiou 6 meses em carvalho.
Uma cor caramelo, com tons laranjas,mostrou aromas de chocolate,verniz,ameixa,uvas passas,cítricos,goiabada cascão.
Na boca: oleoso,persistênte,saboroso,untuoso,gordo,estruturado,equilibrado,
harmônico.
Espetacular.Um caldo fora de série !!!!
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