Esse ai é o ETXE.Produzido no Uruguay pela Pisano.Um tinto licoroso que minha amiga Maria Luiza escolheu para encerrar nossa noite degustativa de ontem.Um Tannat licoroso.Sua tecnica de vinificação se assemelha aos Amarones e Reciotos .Suas uvas vem de um vinhedo plantado em 1942, por Don Cesare Pietro Secundino Pisano. Com 100% de uvas Tannat.É quase uma colheita tardia.Estagiou 6 mese em barricas francesas novas.
Uma cor muito profunda, vem com aromas de café, chocolate negro, amoras e frutas maduras.Na boca muitos taninos , muito corpo, untuosidade.Parece um veludo , que vc pode morder tal sua força.Importado pela Mistral
Hamonizou bem com chocolates negros e coco.
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