Já que estava eu na La Riojana, pedi para provar tbm um Torrontés que me fitava bem ali ao lado dentro de uma balde, com gelo.Gosto muito dessa cepa.Bem jovem , bem frutada.
Me serviram o Santa Florentina Torrontes Riojano 2008.Como essa região para mim era desconhecida, achei o vinho bem diferente.Ai me disseram que são vinhedos orgânicos.Senti muita vivacidade ,muito sabor, talvez diferentes dos vinhos que estou acostumados a provar com essa cepa.
Como são vinhedos em um vale mais alto, mais frio, 35 graus de dia e 17 a noite,a maturação das uvas se dá muito bem.Muito sabor e intensidade , provem desses vinhedos.Os bagos adoram essa amplitude térmica.
Mais um vinho que me agradou e não acho por aqui.
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