Esse ai é o Devil"s Lair 2004. Produzido na Australia , Margareth River, esse chardonnay foi uma viagem .Um excelente representante dos Californianos.Devil's Lair , esse nome vem de um lugar que se acredita foi habitado , 40.000 anos atrás.O cóvil do demonio.
Fósseis ainda habitam essa caverna.Vinhos de qualidade são os que saem dessa propriedade, massas marítimas refrescam essas terras.Com 100% de Chardonnay, estagiou em barricas francesas, novas e de primeiro uso.
Uma cor amarelo palha, nos brinda com aromas de frutas cítricas, manteiga e madeira leve.Na boca um pouco de aniz, corpo bem escondido e untuosidade.
Foi bem com um risoto de palmito.
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