segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Caballo Loco 3



O Caballo Loco 3 , tbm foi degustado em uma prévia do Vamos a Montanha 2009.
Produzido pela Valdivieso no Chile, seu corte é um mistério.Consegui saber que , é feito um assemblage com safras anteriores e a safra do ano de engarrafamento.Seguem estilo de vinhos de Bordeaux.
Comprei esse vinho na Argentina em 2002.
Uma cor rubi com traços violacêos , mostrou aromas de tabaco, leve madeira, pimenta,couro,baunilha,frutas negras maduras.
Na boca , untuosidade, veludo,persistência, taninos domados, equilibrio acidez e corpo.O vinho estava pronto, com sua elegância e estrutura a mostra.

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