Esse ai é Château Coutet .É produzido em Barsac, que poderíamos considerar um sub apelação de Sauternes.Dai seu diferencial.Thómas Jefferson, o considerava o melhor de barsac.
Foi fundado em 1643, por Charles le Guerin, Lorde de Coutet.Como outras Domaines, pertenceu a muitos donos.Um deles , Gabriel Fillhot, foi degolado pela revolução francesa, e a Domaine confiscada.Mais tarde pertenceu a Família Lur Saluces, tbm proprietária do Chateau D" Yquem.
Nos dias de hoje a Família Baly, tem a sua propriedade.
As uvas provém de vinhedos com 35 anos.
Tem um corte de 75% Semillon,23% Sauvignon Blanc e 2% Muscadelle.Estagia 18 meses em carvalho francês, 80% novo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário