quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Quinta do Vallado Reserva 2005


Foi o primeiro vinho da degustação do Douro.
Produzida pela Quinta do Vallado, no Baixo Corgo.Tem com base as cepas Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Touriga Franca e Touriga Nacional.Estagia 17 meses em pipas de carvalho francês.
Tinha uma cor rubi intensa.No nariz, frutas negras, leve tostado, tabaco, floral leve baunilha.Na boca taninos presentes, boa acidez,corpo médio, razoável persistência.Não senti o vinho muito quente na boca.Um vinho que não disse ao que veio.

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