Mais uma vez estamos com o vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs.Produzido pela Miolo Wine Group.
É um corte Cabernet - Merlot.As uvas provém de vinhedos no Vale dos Vinhedos.
E um vinho comercial da Miolo, passa pouco por carvalho, vai do Inox para a garrafa.Apenas 15% em carvalho.
Com 12,5 % de álcool, decepciona.Acho que Cabernet no Vale vai muito mal.
Um cor rubi intenso,trouxe aromas de frutas vermelhas,morangos, leve baunilha .Na boca taninos muito presentes,pouco corpo,acidez correta,muitas frutas.Não me empolga esse tipo de vinho.Muito jovem, muito sem graça.Uma comida lhe cai bem, pois encobre seu desequilibrio.
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