Essa ai é a Grande Sendrée.Produzido em Reims pela Drappier.
Uma empresa familiar que produz bebidas desde o século 12.
Esse nome é originado por uma camada de cinzas que cobriu as parcelas de terra , após um incêndio ter devastado Urville, em 1938.
Produzida com 55% de Chardonnay e 45% de Pinot Noir, as uvas provém de vinhedos com 70 anos de idade.
Uma cor amarelo dourado, mostrou aromas de amêndoas,tostado,frutas carnudas brancas .Na boca excelente acidez, frescor ,persistência e médio corpo.Envelheceu muito bem, agradando em cheio.
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