terça-feira, 10 de novembro de 2009
Penfolds Block 42 Kalimna
Esse ai é o Block 42 Kalima .Produzido pela Penfolds ao norte de Barossa
Com 100% de Cabernet Sauvignon, as uvas são colhidas em um vinhedo centenário.Plantado quase na data da classificação de Bordeaux de 1855.Essea parcela foi comprada em 1945.
Antigamente as uvas faziam parte do blend do Grange e do 707.A safra 2004, primeira e única, até agora,fora de série,foi vendida "en primeur ".
Estagia em barricas novas de 300 litros por 13 meses ,onde completa sua maturação.
Um vinho com a sabedoria dos vinhos Australianos, e da Penfolds.
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