Peller Estates Icewine 2005

Esse ai é o Peller Estates Icewine 2005,11,5% álcool
Produzido no Canadá pela Peller Estates, na Península Niagara.
Com 100% com uvas Vidal Blanc, que é uma cepa totalmente adaptada no Canada, estagiou 4 meses em carvalho francês de primeiro uso.As uvas são sempre colhidas em uma temperatura de -10 graus.
Uma cor amarelo dourado,  mostrou aromas complexos, como limão,  abacaxi cristalizado,geleia de pêssego,mel ,madeira, notas florais.
Na boca carnoso,cheio,delicado,elegante,espesso,ótima acidez,firme,oleoso.
Suas características organolépticas, nos agradaram muito.