domingo, 9 de setembro de 2012

Tignanello 1978

Esse ai é Tignanello 1978
Produzido na Toscana pela Antinori.As uvas provêm de vinhedos do mesmo nome.
É um IGT, com um corte das cepas Cabernet Sauvignon,  80%,Sangiovese 15% e Cabernet Franc 5%.
Estagiou 18 meses em carvalho francês e hungaro
Uma cor granada com intensos tons laranjas, nos mostrou aromas de café, couro, cassis , cedro.
Na boca se mostrou com taninos totalmente  domados,boa persistência, acidez correta.Achei um vinho magro.Infelizmente já se mostrava em  início de decadência pela idade longeva.


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