Vem do Veneto, esse vinho com toda sua personalidade.
Os vinhos , que fazem parte da linha de produtos da Allegrini, refletem o duro trabalho e as inovações de Giovanni Allegrini. Hoje seus descendentes , seguem seu exemplo e ensinamentos.
Produzido com 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta. Maturado em carvalho por 18 meses, corte estagiou 7 meses, depois 14 meses nas garrafas descansando.As uvas provêm de vinhedos na Doc, nas montanhas da Valpolicella Clássica.
Depois de servido , se revelou com uma cor granada escuro.Senti aromas profundos de berries,ameixas,madeira,passas, muitas passas;couro,pimenta
Aveludado,untoso,quente,gordo,suculento,balanceado,carnoso,persistente,generoso,excelente acidez.Taninos totalmente domados.Estruturado,complexo.
Um vinho de muita força e peso, e ao mesmo tempo muita elegância.Uma delícia!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário