segunda-feira, 3 de dezembro de 2012
Fabre Montmayou Grand Vin 2004
Com 14,5% de álcool !!!
85% Malbec,10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot, as uvas provêm de Vistalba, com vinhedos plantados em 1908.Estagiou 16 meses em barricas francesas
Depois de servido, observei uma cor rubi, muito intensa.Notas de frutas negras,compota,uvas passas,ervas.
Na boca , um vinho nervoso,taninos presentes maduros,persistente,boa acidez,quente,untuoso,aveludado,suculento,seco.Muito frutado.
Um vinho ainda jovem, que vai melhorar muito.Mesmo jovem mostrou toda sua potência e estrutura.
Concebida pela Domaine Vistalba.A Fabre é uma bodega que produz vinhos de boutique.
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