As rolhas de cortiça foram inventadas para fechar garrafas na Grecia antiga e nas civilizacao Romana. Retira-las ,nao era dificil porque elas ficavam acima da borda das garrafas. Depois da queda de Roma no sec V, as rolhas desapareceram de uso por mil anos.
Durante o sec 16 , as rolhas de garrafa de cortiça reapareceram na Inglaterra. Outra vez, novamente nenhum instrumento especial era exigido para retira-las,pois se colocava a rolha como os romanos.
As garrafas de vidro soprado começaram a substituir barris e peles como recipientes de vinhos.Se desenvolveu um tipo de garrafa com o pescoço mais afilado. As garrafas eram fechadas com cortiças embrulhadas com linho encerado,sendo facil de colocar e retirar .
Entre os sec 17 e 18 , as garrafas e as rolhas se desenvolveram simultaneamente. Esse formato de garrafa podia ser usada, para armazenamento e remessa, uma vantagem que incentivou o negocio internacional de vinho.Rolhas mais apertadas foram exigidas ,assim as garrafas nao vazariam.Dessa foram algum instrumento teria que existir para retirar a rolha.Um ferramenta longa , manipulada .Deram o nome no inicio de helice de garrafa,ate que em 1720 surgiu o nome saca rolhas.Em 1795, um frade ingles de nome Henshall,obteve a patente.Nao que ele tivesse inventado, ele apenas criou um modelo,que levou seu nome.
Hoje existem diversos, colecionadores pagam muito por modelos antigos ou raros.Eu gosto do dois estagios(o mais pratico e preciso).Cada um tem seu preferido.
Apesar das vinicolas estarem hoje criando jeitos mais faceis de se abrir um vinho,acho que ainda essa antiga ferramenta tem seu lugar no nosso cotidiano.
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