Na terça feira gorda, estaremos encerrando nosso carnaval de 2009.Temos que nos preparar pois vem a quaresma, época de sacrificio.Por isso vamos terminar nossos posts com dicas em grande estilo.Homenageando o carnaval pernambucano.Vamos fazer um almoço com um vinho acompanhando , um receita do nosso colega Luiz Cintra.Moqueca Praia da Boa Viagem.Para harminizar garimpei um vinho do novo mundo.O Montes Chardonnay 2007.Produzido pela Vina Montes , no Chile.Um vinho jovem , com madeira e taninos presentes, vai deixar o peixe ainda melhor.Importado pela Mistral
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