terça-feira, 14 de julho de 2009
14 de Julho: Um Bordeaux !!!
Esse ai é o Chateau Kirwan.É um 3eme Cru Classé de Margaux.Desde 1925, pertence a Família Schyler .A origem do nome Kirwan vem do casamento da filha de John Collingwood, proprietário do Chateau no séc 18, com um Irlandês chamado Mark Kirwan.
O Chateau não foi uma excessão as crises, que se abateram na França ao longo do tempo.Trocou de dono várias vezes.Em 1789, a Revolução confiscou os bens da propriedade. Os kirwan escaparam da cadeia , por serem estrangeiros, vindo a recuperar tudo sob Napoleão.Os esforços de Kirwan, na organização e produção de vinhos com qualidade, foram recompensados, em 1855 com a inclusão na classificação.No inicio séc 20, foi a leilão por dívidas de um ex Prefeito de Bordeaux, seu dono a época.
Como outros vinhos dessa região , seu blend tem como a cepa majoritária, o Cabernet Sauvignon, que se junta ao Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.Estagia 18 meses em barricas novas.
Não é um vinho badalado como outros de Margaux, mas nem por isso deixa de ser delicioso, é um ótimo custo.
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