Essa ai é a Brut Excellence.Produzida pela Gosset em Champagne.Mas a saga de Pierre Gosset começou no vilarejo de Aÿ em 1549.É a produtora mais antiga da região.É um corte de Pinot Noir,Pinot Meunier e Chardonnay.
Uma cor amarela , levemente esverdeada,com pelage muito bom.No nariz, ervas e fruta secas, leve amêndoa.Na boca , leve adocicado, acidez correta, muito suave e fina.É uma champagne muito gastronômica.
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