Eu sou aficionado por charutos e na cola sempre um fortificado.
Abri esse vintage da Família Symington, já idoso!!
20% de álcool !!!
Uvas da Quinta da Cavadinha e Quinta do Retiro Antigo, um blend com as casta típicas do Douro.
Uma boca de enlouquecer qualquer mortal!!!Pesado,denso,aveludado,untuoso.redondo,acidez e taninos equilibradíssimos,afinado,carnoso,encorpado,espesso, generoso,persistente,quente,gordo.
Uma cor granada, mas muito profundo.Esperei a borra acalmar.
Aromas de passas,frutas negras,chocolate,tabaco,couro,geléia de morango,cassis,mirtilo,groselha.
Tinha que ter separado a borra pois um quantidade boa ficou na taça.
Queimei um Hoyo de Monterrey Churchill para harmonizar.
Um vinho inesquecível !!!!!
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