Se vc quer, ao invés de uma carne , começar o Carnaval com um prato mais leve.Vamos com um peixe.
Escolhi um vinho Sauvignon Blanc, bem frutado .Assim seu frescor vai harmonizar bem .Garimpei o Carmen Reserve 2006.Importado pela Mistral.Tbm de excelente custo benefício.
Selecionei tbm uma receita do Cintra , um salmão , que vc acha por ai, com facilidade.
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